Кексики с начинкой

Кексики с начинкой

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 150 г яблочного пюре
  • 120 г брикетного творога
  • 25 г крахмала тапиоки (можно заменить на кукурузный)
  • 3 г сахарозаменителя Пребиосвит Стевия или Пребиосвит Файбер
  • 1/2 ч.л разрыхлителя
  • 1 скуп (25 г) протеина, у меня со вкусом «сливочная карамель» (можно заменить крахмалом)
  • 2-3 ч.л арахисовой пасты

Отделяем белок от желтка и взбиваем до пиков. Остальные ингредиенты все смешиваем при помощи блендера кроме арахисовой пасты. Аккуратно вводим белок и взбиваем все миксером, чтобы не было комочков.

В формочки выкладываем по 2ст.л полученной массы, кладём арахисовую пасту и закрываем 2ст.л массы. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180*С.

Вкусно кушать горячими, пока начинка мягкая

PrebioSweet

улица Велозаводская, д.4, офис 110. 115280 Москва,
+7 495 648 6903 prebiosweet@yandex.ru