Ингредиенты для блина:
Начинка:
Приготовление блина: Взбить все ингредиенты в блендере. Полученную смесь выложить на противень, застеленный пергаментом. Запечь в духовке до готовности около 15 мин. при 180° С, 1 раз нужно перевернуть.
Начинка: Разрезать яблоко и запечь в микроволновке 2 мин, добавить мак и киви, корицу, перемешать.
Готовый блин остудить и выложить на него начинку. Свернуть рулетом и завернуть в мешок или пленку. Убрать в холодильник на 2 ч. или на ночь, чтобы пропитался.