Печеные яблоки с творогом

Способ приготовления

1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы яблоки не были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать «крышечки».
2. Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
3. Положить в чашу блендера творог, Пребиосвит, экстракт ванили и желток. Довести до однородного состояния. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
4. Яблоки положить в подходящую форму для запекания, смазанную растительным маслом. Плотно наполнить яблоки творожной начинкой.
5. Запекать фрукты в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом: стенка яблока должна легко протыкаться.
6. Можно подавать сразу или в холодном виде.

Приятного аппетита!