Творожно-яблочные пирожные "Розы"

Способ приготовления

1. Для теста замешиваем все ингредиенты, чтобы получился эластичный шар и ничего не липло к ручкам.
2. Оборачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Готовим яблочки в сиропе. Нарезаем фрукт на максимально тонкие дольки-полусферы. В воду насыпаем сахзам и кислоту, помешиваем и варим до закипания. Как закипит, высыпаем яблоки и увариваем до мягкости, помешивая.
4. Достаём шар, делим на 6 равных частей, из каждой раскатываем полоски примерно 20х5 (советую присыпать мукой рабочую поверхность и скалку) и раскладываем дольки яблок.
5. После чего закручиваем получившиеся полосочки в розочки, посыпаем любимыми специями и отправляем в духовку при 180 гр. на 40 минут.