Банановый кекс с семенами чиа (Профит)
Ингредиенты (на 6 порций)
- Бананы - 3 шт.
- Пшеничная мука - 250 гр.
- Мягкое сливочное масло - 90 г
- Сахарозаменитель PrebioSweet Profit - 10 мерных ложек
- Яйца - 2 шт.
- Семяна чиа от Vitazin - 30 г
- Щепотка соли
- Разрыхлителя - без горки 1/2 ч. л.
- Соды - без горки 1/2 ч. л.
Приготовление
- Разомните вилкой 2 банана. Добавьте сахарозаменитель, мягкое сливочное масло и перемешайте. Добавьте яйца и еще раз перемешайте.
- Соединить муку, солью, соду, разрыхлитель, просеять и перемешать с основной массой. Добавить семена чиа и еще раз хорошо перемешайте.
- В форму вылить тесто. Один банан разрежьте вдоль и уложить сверху на тесто. Выпекайте при 180 С около 50-60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой