Бодрящий морковный торт с кофеином
Знакомьтесь: торт, который не просто радует вкусом, но и заряжает энергией. Секрет — в сахарозаменителе Prebiosweet Актив. В его составе не только эритрит и пребиотики, но и натуральный кофеин, который мягко бодрит, не перегружая нервную систему.
Это идеальный десерт для утра, рабочего перерыва или вечеринки, где хочется быть в тонусе. Сочный морковный бисквит на кукурузной муке, пряная корица, нежный творожно-сырный крем — и всё это без сахара и мучного. А главное — каждая ложка дарит приятную лёгкость и ясность ума.
Это идеальный десерт для утра, рабочего перерыва или вечеринки, где хочется быть в тонусе. Сочный морковный бисквит на кукурузной муке, пряная корица, нежный творожно-сырный крем — и всё это без сахара и мучного. А главное — каждая ложка дарит приятную лёгкость и ясность ума.
Ингредиенты
Бисквит :
Крем :
- Морковь 110 г
- Мука кукурузная 80 г
- Яйцо 3 шт
- Кефир 60 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит Актив 5 гр
- Сода 3 г
- Корица 2 г
Крем :
- Мягкий творог 170 г
- Сыр творожный 70 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит жидкий 2-3 капли
Итоговое КБЖУ
на 100 г
на 100 г
- Калорийность: 142.1 ккал
- Белки: 7.03 г
- Жиры: 7.10 г
- Углеводы: 13.36 г
Приготовление
- Белки отделить от желтков. Морковь натереть на мелкой терке, смешать с желтками, пробить блендером до однородности, ввести все остальные ингредиенты, перемешать. Белки взбить в пик, смешать в 2 этапа с основной массой. Распределить на силиконовом коврике равномерным слоем и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
- Крем: Мягкий творог, сыр творожный, сахарозаменитель «Пребиосвит» жидкий смешать и взбить миксером.
- Достать бисквит, дать остыть, разрезать на равные части и собрать торт: бисквит, крем, бисквит, крем. Убрать в холодильник на стабилизацию (~2 часа). Оставшийся бисквит измельчить в чаше блендера и посыпать сверху на торт.