Грушевое варенье

Представьте: прозрачные, янтарные дольки груши, словно застывшие в нежном желе. Лёгкая сладость — не приторная, а благородная, как карамель без сахара. И никакого многочасового стояния у плиты — всего 15 минут варки, а дальше агар-агар сделает всю магию.
Аллюлоза (наш секретный ингредиент) дарит настоящий сахарный вкус без калорий и без скачков инсулина, а агар-агар превращает сироп в упругое, трепетное варенье, которое красиво режется ложкой. Разлейте по банкам — и у вас дома поселится маленькое грушевое солнце. Идеально к блинчикам из кокосовой муки, к сырам или просто вприкуску с чаем. 🍐✨

Ингредиенты

Итоговое КБЖУ
на 100 г
  • Калорийность: 66 ккал
  • Белки: 0.5 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 20.0 г

Приготовление

1. Порежем кусочками груши, доведем до кипения, провариваем 15 минут, даем остыть 20-30 минут.
2. В это время разведем агар-агар в небольшом количестве холодной воды.
3. Вливаем полученную смесь в остывшие фрукты, медленно и тщательно перемешивая.
4. Разливаем в стерилизованные банки и закрываем стерилизованными крышками.