Ленивые вареники

Ингредиенты

Творог сухой 2-9% жирности 180 - 200 г
Яйцо С1- 1 шт.
Мука рисовая или пшеничная - 4 ст.л. без горки в тесто + 1 ст.л. на разделочную доску;
Сахарозаменитель PrebioSweet Fitness - 1 мерная ложка ;
Ванилин - щепотка;
Шоколад молочный - 20-30 г
Соль щепотка;
Ягоды для украшения

Итоговое КБЖУ
на 100 г

Смешиваем до однородности творог, яйцо, муку, сахарозаменитель, ванилин.
Разделочную доску присыпаем мукой, выкладываем на неё творожную массу и скатаем колбаску толщиной примерно 1,5-2 см. Разрезать на кусочки шириной 1,5-2 см.
В каждый кусочек положить шоколадку и сформировать шар, потом ещё немного обвалять его в муке.
Воду доводим до кипения, немного посолим и выкладываем вареники.
Варим 3-4 минуты, они увеличатся в размере и всплывут.
Вынимаем вареники шумовкой и подаём к столу. Украшаем ягодами и наслаждаемся.