Шоколадные маффины
Шоколадные маффины — это идеальное лакомство для любителей шоколада. Они получаются мягкими, воздушными и очень вкусными.
Ингредиенты
(на 6 маффинов)
- Мука ц/з – 100 г
- Миндальное молоко – 150 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Какао – 20 г
- Масло кокосовое – 18 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит Профит – 4 г
- Разрыхлитель – 4 г
- Соль – щепотка.
Итоговое КБЖУ
на 100 г
- Калорийность: 246.2 ккал
- Белки: 5.8 г
- Жиры: 14.4 г
- Углеводы: 23.7 г
Готовим
- Взбиваем яйцо с подсластителем и щепоткой соли до побеления и увеличения в размере (минут 5).
- Добавляем в яйцо миндальное молоко и кокосовое масло, перемешиваем.
- Просеиваем в жидкую смесь муку с какао и разрыхлителем. Обязательно надо просеять, хотите сделайте это заранее, хотите сразу в тесто, как вам удобнее. Смешиваем все спатулой.
- Выкладываем в формочки и выпекаем на 180° С 15-20 минут.