- Творог, молоко, яйца, сахарозаменитель и соль взбиваем погружным блендером, добавляем столовую ложку растительного масла и просеянную муку, снова взбиваем.
- Тесто получается немного густовато
- Мы наливаем 50 мл кипятка и снова всё хорошо перемешиваем. Тесто должно быть консистенции «жидкой сметаны».
- Разогреваем сковородку, смазываем каплей масла, размазываем кисточкой и обжариваем на среднем огне.
Блинчики получаются очень нежные.