Вишневый крем
Нежный, воздушный и с яркой кислинкой — идеальный десерт для ПП, кето и диабетического питания.
Ингредиенты
- Йогурт греческий 2% - 140 г
- Сыр творожный - 180 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит Профит - 10 г
- Вишневое пюре
- Вишня - 150 г (замороженная, без косточки)
- Крахмал кукурузный 15 г + вода 50 г
Итоговое КБЖУ
на 100 г
- Калорийность: 78.6 ккал
- Белки: 7.2 г
- Жиры: 2.1 г
- Углеводы: 8.4 г
Готовим
- Сначала готовим вишневое пюре. Для него смешиваем крахмал с водой, вливаем в вишню и добавляем сахарозаменитель.
- Ставим сотейник на плиту и варим до загустения, 5-7 минут, для более однородной консистенции пюре можно пробить блендером. Снимаем с плиты и даем полностью остыть.
- Затем соединяем йогурт, творожный сыр, сахарозаменитель и вишневое пюре, пробиваем миксером до однородности. Готово.