Яблочный джем
Есть рецепты, которые пахнут детством. А есть такие, которые пахнут заботой. Этот — второй. Представьте: вы нарезали яблоки, добавили чуть-чуть умного сахарозаменителя, оставили их на ночь — а утром они уже пустили сок, словно яблоки сами попросились в джем.
Остаётся только включить медленный огонь, пробить блендером — и получить баночку золотистого, густого, как карамель, яблочного счастья. Никакого сахара, никакого пектина (яблоки справятся сами). Это джем для тостов, для сырников, для ложки прямо из банки. И да, он становится очень густым. Обещаю. 🍏✨
Остаётся только включить медленный огонь, пробить блендером — и получить баночку золотистого, густого, как карамель, яблочного счастья. Никакого сахара, никакого пектина (яблоки справятся сами). Это джем для тостов, для сырников, для ложки прямо из банки. И да, он становится очень густым. Обещаю. 🍏✨
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Сахарозаменитель Пребиосвит — по вкусу
Итоговое КБЖУ
на 100 г
на 100 г
- Калорийность: 79 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 22.9 г
Приготовление
1. Яблоки режем небольшими кусочками и уладываем в кастрюлю вместе с серединками.
2. Кладем сахарозаменитель.
3. Оставляем на 3-5 часа (можно на ночь)
4. Включаем медленный огонь и варим 30 минут до прозрачности яблок, достаем серединки.
5. Блендером превращаем всё в джем.
6. Помешивая, варим ещё минут 5-10. Когда остынет - станет очень густым
2. Кладем сахарозаменитель.
3. Оставляем на 3-5 часа (можно на ночь)
4. Включаем медленный огонь и варим 30 минут до прозрачности яблок, достаем серединки.
5. Блендером превращаем всё в джем.
6. Помешивая, варим ещё минут 5-10. Когда остынет - станет очень густым